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¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando comerla pone en riesgo nuestra propia supervivencia?
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El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en estas páginas ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales, para los humanos, y también sobre cómo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros.El libro incluye más de 30 recetas veganas exclusivas de la autora.
| Peso | 0.449 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 22 × 16 × 1.45 cm |
| Autor | Jenny Rodríguez |
| Editorial | Diversa Ediciones |
| Idioma | Español |
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