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Adquirir los conocimientos necesarios para identificar y realizar actuaciones básicas sobre las instalaciones y servicios auxiliares en la industria alimentaria, así como distinguir los factores y situaciones de riesgo para la seguridad e higiene alimentaria.
| Peso | 0.207 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 24 × 17 × 0.8 cm |
| Autor | Poggio Ruiz Teresa |
| Editorial | INTERCONSULTING BUREAU, S.L. |
| Idioma | Español |
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