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– Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.
– Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
– Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.
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| Peso | 0.448 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 23 × 15.5 × 1.61 cm |
| Autor | Verónica Atienza Sobrino |
| Editorial | IC Editorial |
| Idioma | Español |
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