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– Realizar las labores culturales propias de cada cultivo para conseguir su desarrollo óptimo y asegurar la sostenibilidad del agroecosistema. – Describir las labores culturales necesarias en función de la vegetación espontánea no deseada y del estado físico del terreno. – Recolectar y/o aprovechar los cultivos, según se trate, empleando los medios adecuados de cosecha, transporte y almacenaje para mantener la calidad del producto. – Identificar los momentos óptimos de aprovechamiento o de madurez comercial, para la recolección o procesado, según especies, y los métodos más comunes para determinarlos._x000D_
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| Autor | Enrique David González Durán, Alberto Carmona Gómez |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Idioma | Español |
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